Bò gác bếp – hay còn gọi là thịt xông khói; bò khô que

Giá: 250K/túi 250 gram đóng hút chân không

Thịt khô là món ăn dân dã, dễ làm song đồng bào ở Tây Nguyên cũng có những bí quyết riêng để thịt vừa bảo quản được lâu mà vẫn giữ được vị đặc trưng. Thịt khô Tây Nguyên luôn có vị khói đốt từ thân cây càphê hòa quyện làm điểm nhấn, tạo nên vị đặc trưng không nơi nào có được.

Được làm từ thịt của những con bò nuôi thả rong trên các vùng núi đồi Tây Nguyên ngút ngàn, chúng ăn cây cỏ hoa lá hội tụ đủ linh khí của vùng sương gió của vùng núi, nhờ quá trình gác bếp độc đáo, thịt bò có màu đỏ sẫm, dai ngọt tự nhiên, thơm khói đặc trưng, vị cay nhẹ hòa quyện cùng hương mắc khén khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Đặc điểm nổi bật: 100% thịt bò tươi nguyên chất, không pha trộn. Tẩm ướp gia vị truyền thống – không chất bảo quản